Pörkölt mogyoró morzsával keverve párizsi tekercsek permetezett alapjául szolgál. Ez egy teljes keverék, beleértve a szárított tojásfehérjét is.

500 g-os zacskóba csomagolva.

Kiváló párizsi krémek alapjául - tekercsek, sütik stb.

E termék sarokköve a földimogyoró - egy mítoszok és tévedések által övezett nyersanyag:

• Földimogyorónak, földimogyorónak, földimogyorónak hívják, de az anyanövény nem a mogyorófa vagy a mogyorófa, hanem a földimogyoró.
• A dióra azért gondolunk, mert a diófélék közé sorolják, és a hüvelyesek közé tartozik.
• Mivel allergén, potenciálisan károsnak tekintik, ugyanakkor jelentős mennyiségű resveratrolt tartalmaz, amelyet antioxidáns és antibakteriális tulajdonságai miatt étrend-kiegészítőként használnak.

Az Aranka földimogyoró teljes nyersanyaga a következő előnyökkel jár:

• Tekercsek és rudak készítésére alkalmas magot lehet belőle készíteni.
• A hagyományos gyártáshoz szükséges nehézkes és hosszadalmas előkészítés, finomítás, hevítés és hosszú pihentetési idő megszűnik.
• Széleskörűen alkalmazható a mogyorós morzsák, karácsonyi és ünnepi sütemények, különleges korpuszok és egyéb termékek csomagolt formáinak előállítására.
• A fő nyersanyagot - a földimogyorót - nagyon gondosan választják ki, ezért nem kell aggódnia az ellenőrzésük miatt.

Ajánlott adagolás:

Aranka földimogyoró 500 g + ivóvíz 125 g.
Keverjük össze a hozzávalókat, és hagyjuk pihenni körülbelül 5 percig.
Ezután közepes fordulatszámon 5 percig keverjük, amíg homogén nem lesz.

Süssük 190°C-on 12 percig.

A gyártó által ajánlott technológiai eljárás az alapmassza - maghenger:

Keverjük össze a hozzávalókat, és hagyjuk pihenni 5 percig. Ezután közepes gépi sebességgel keverjük. 190 °C-on 12 percig sütjük (a kagylók méretétől függően, elektromos ültetőgép esetén a kipufogógázt lezárva).